Новые кофемашины Carimali Multi COF имеют обширный комплект функциональных составляющих и могут отработать долгий срок при соблюдении рекомендуемой регулярной чистке. Но, отдельные элементы кофейного оборудования большей частью находятся в негативной среде и поэтому чаще остальных выходят из строя. Именно к таким компонентам причисляются жернова, которые восстанавливаются в мастерской на заказанные запчасти у надежных снабженцев и преодолевшие доскональное испытание на выявление заводского брака. Восстановление жерновов осуществляется профессиональными инженерами, имеющих большой опыт и знают тонкости кофемашины.